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山楂片烘干机

Author: Admin View: Post Time: 2018 / 10 / 23 09:04:40


 

水果去核机

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10月时满树满树的山楂果成熟了,红艳艳的,一串串挂在枝头,让人喜悦无比。山楂熟了,果农们有得忙啦!山楂果比较少鲜吃,可以用山楂片烘干机制作山楂干,需选择果实饱满无瘪烂,口感偏酸的山楂果。

洗净山楂果后,要尽快擦干其外表的水分,切片处理,视需要去除或保留果核。现在也有专门的切片机器,效率很高,且切片的厚薄均匀,一般在3mm左右。

新鲜山楂片的含水率约为80%,烘干的目标含水率约为13%,使用空气能热泵小型山楂片烘干机,将智能温度设定为55度左右的范围,使山楂片所含的游离水大量蒸发,热风循环系统不断输送新风,将风量均匀的输送到各层架,排风,促使蒸发的水份通过凝结水管路系统排出。

通常每100KG鲜山楂片,山楂片烘干机干燥烘干后可得28KG干片,每个批次的烘干时间约为10小时,干燥完成后,封盖住作回软处理后,再对干片进行挑选,剔除不合格的残片、碎片等,按要求分级包装,并保存于阴凉通风处。

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