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大枣网带烘干机

Author: Admin View: Post Time: 2018 / 11 / 30 16:02:25


去核机

相关工艺

用大枣网带烘干机烘干大枣不仅可以进行温度上跟湿度上的智能化控制,也能保证红枣本来品质的前提下进行内部水分蒸发和糖分转化。同时全自动大枣烘干机可烘干的产量量大,烘干过程中没有污染物排出,不仅保护了空气,也让烘干出来的大枣健康好吃。

大枣烘干机设备工艺流程:

分级:烘干前按照红枣品种、大小、成熟进行分级,这样可以保持烘干程度一致;

升温阶段:大枣网带烘干机烘干过程中,枣果若直接进入适宜糖分转化的高温环境,大的温差使红枣发生生物保护反应,表皮细胞孔收缩,结壳硬化,阻止红枣内部水分蒸发。所以在红枣烘干前期需要充分的预热,逐步加温,为水分大量蒸发作准备;

烘干阶段:使枣内部的游离水大量蒸发,此时,要提高温度。以利水分大量蒸发,并注意除去湿度,并保持室内温度不要有大的变化,以便持续不停地蒸发水分。当红枣果表面出现皱纹时,说明烘干正常;

彩票大赢家除去湿度阶段:当红枣内温度均匀一致,在6个小时内可完成此阶段工作。因为后期枣内水分已不多,应特别注意温度控制,切勿过大。此时相对湿度也降了下来。随着红枣内水分逐渐平衡,也就达到烘干目的了。注意把烘干好的样品及时卸出来;

放凉:全自动大枣烘干机烘出的枣要注意通风散热,待冷却后方可堆积。如把刚从大枣烘干机设备内卸下的红枣堆放于库内,由于红枣本身含糖多,在热的作用下,糖分很容易发酵变质,枣内的原果胶也会分解成果胶和果胶酸,必然使枣成为烂泥一摊,也会使枣内的糖变化,出现带有酸味的细丝,使红枣遭到破坏。因此,大枣烘干完后,一定要彻底冷却后,才能开始装包。


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